Resimli Islak Kek Browni Tarifi

Merhaba sayın lezzetlimutfaklar.net sitesi ziyaretçileri. Bugün sizlere harika ve bir o kadar da lezzetli ıslak kek browni tarifini paylaşacağım. Islak kek browni tarifimi paylaşırken bol bol resim ekledim. Böylece adım adım ıslak kekinizi rahatlıkla yapabilirsiniz. Kafanıza takılan sorular olursa lütfen yorum kısmından sorun. Şimdiden afiyet olsun.

Islak Kek Browni Malzemeleri:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1,5 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakao (25 gr)
• 2 su bardağı un

Islak Kek Sosu için Malzemeler:

• 1 su bardağı kakaolu karışım (Bu karışım kek yaparken içinden alınacak.)
• 1 su bardağı süt

Islak Kek Browni Üzeri için Malzemeler:

• Hindistan cevizi

Adım Adım Resimli Islak Kek Browni Yapılışı:

İlk olarak yumurta ve şekeri yaklaşık beş dakika iyice çırptıktan sonra, karışıma sıvı yağ, süt ve kakao ekleyerek çırpma işlemine devam ediyoruz. Karışımımız hazır hale geldikten sonra bu karışımdan 1 su bardağı kadar kısmını daha sonra kullanmak için ayırıyoruz. Ayırdığımız bu kısmı ıslak kek browni sosu için kullanacağız.

Tekrar karışıma dönüyoruz ve karışıma un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek iyice çırpıyoruz.

Dikdörtgen şeklindeki borcamı margarin ile yağlıyoruz. Ardından yağlanmış borcama karışımı döküyoruz.

170 derece de ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakıyoruz. Bu arada kekimiz fırında pişerken ıslak kek browni sosunu hazırlayalım.

Islak Kek Browni Sosu Yapılışı:

Daha önceden ayırmış olduğumuz 1 bardak kakaolu sos ve 1 bardak sütü tencereye döküp karıştırarak pişirelim. Karışım kaynadıktan sonra ocağın altını kısalım (yoksa hemen taşıyor. benim taştı 🙂 ) Karışımın beş dakika kaynaması yeterli olacak. Daha sonra bir kenara alıp soğumaya bırakalım.

Kekimizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edelim. Kekimiz pişmişse fırından çıkartıp 10 dakika ılımaya bırakalım. Ilıyan kekimizin üzerine pipetle delikler açalım (böylece sos kekin her yerine ulaşsın).

Soğuyan sosu kekimizin üzerine yayarak dökelim. 1 saat dinlendirip dilimleyelim. Üzerini Hindistan cevizi ile süsleyelim.

Afiyet olsun.

Adım Adım Resimli Islak Kek Browni Tarifi:

Tarif Defterime Ekle