Lezzetli Kısır Tarifi | Resimli

Lezzetli Kısır Tarifi | Resimli

Kısır Tarifi için Malzemeler:

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 6-7 adet yeşil soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet taze nane
  • 1 adet limon suyu
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığından az kimyon (çok yakışıyor)

Kısır Tarifi Hazırlanışı:

Kısır tarifi birçok yerde bulunmaktadır. Aslında oldukça kolay olan bu aperatif yemek küçük dokunuşlarla daha lezzetli olabilmektedir. Bizim kısır tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Şimdi kısır tarifi nasıl yapılır birlikte bakalım. İlk önce derince bir kabın içerisine ince bulgurumuzu alıp üzerine bir parmak çıkacak şekilde kaynamış su döküyoruz ve kabın kapağını kapatıyoruz. Kabımız kapalı olarak bir süre beklerken, bizde bu arada 1 çay bardağı sıvı yağ ile 2 yemek kaşığı salçamızı tavada 2-3 dakika kavuralım. Yaklaşık 15 dakika demlenen bulgurumuzun üzerine kavrulan salçamızı döküp iyice karıştıralım. Daha sonra 1 limonun suyu, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, tuz, karabiber, kırmızıbiber, sumak ve kimyonu karışıma ekleyip karıştırmaya devam edelim. Diğer tarafta yeşil soğan, maydanoz ve nanemizi küçük küçük doğrayalım. Doğradığımız yeşillikleri de en son bulgurumuza ekleyip hafifçe karıştıralım. Tebrikler artık lezzetli bir kısır tarifi nasıl olur öğrendiniz. Kısırımız artık servise hazır, afiyet olsun.

kısır-nasıl-yapılır

FavoriteLoadingTarif Defterime Ekle
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ